ТВЕРСКАЯ ОБЛАСТЬ
Фестиваль «Селигерский рыбник» в Осташкове
04.07.2016
10 июля 2016 года в Набережном саду г. Осташков Тверской области состоится II межрегиональный фестиваль «Селигерский рыбник».
Учредителями фестиваля являются Ассоциация туризма Тверской области и Фонд сохранения русской кухни «Русская поварня». Мероприятие проводится при поддержке Министерства экономического развития Тверской области, Министерства природных ресурсов и экологии Тверской области, администрации Осташковского района.
Главной целью проведения фестиваля является создание и развитие гастрономического бренда Селигера «Селигерский рыбник», который будет способствовать популяризации народной культуры Селигерского края, сохранению местных традиций, а также привлечению туристов.
В программе фестиваля:
· Презентация буклета Максима Сырникова «Селигерский рыбник» с описанием истории возникновения гастрономических традиций Селигера, способа приготовления пирога «Селигерский рыбник».
· Мастер-класс от звездных поваров: Сырникова М. П., Прокофьева А.В. и Пискунова В.В.
· Конкурс на лучший рыбный пирог
· Регата на байдарках
· Ярмарка и дегустация фермерской продукции
· Рыбный базар
· Традиционные местные игры «Селигерские рюхи»
· Состязание рыбаков - любителей
· Выступления народных коллективов и самодеятельности
· Угощения «бабкина каша», селигерская уха, приготовленные на костре
На закрытие фестиваля будет определен самый вкусный рыбный пирог и презентована его подача, которые создадут основу гастрономического бренда Селигера. Также будут определены победители в состязании рыбаков, в регате, в народной игре – «Селигерские рюхи».
Для удобства Ассоциацией туризма Тверской области будут организованы экскурсии на Селигер с посещением фестиваля.
Информация о фестивале размещена на сайте Ассоциации туризма Тверской области - www.tourism-tver.ru
Главной целью проведения фестиваля является создание и развитие гастрономического бренда Селигера «Селигерский рыбник», который будет способствовать популяризации народной культуры Селигерского края, сохранению местных традиций, а также привлечению туристов.
В программе фестиваля:
· Презентация буклета Максима Сырникова «Селигерский рыбник» с описанием истории возникновения гастрономических традиций Селигера, способа приготовления пирога «Селигерский рыбник».
· Мастер-класс от звездных поваров: Сырникова М. П., Прокофьева А.В. и Пискунова В.В.
· Конкурс на лучший рыбный пирог
· Регата на байдарках
· Ярмарка и дегустация фермерской продукции
· Рыбный базар
· Традиционные местные игры «Селигерские рюхи»
· Состязание рыбаков - любителей
· Выступления народных коллективов и самодеятельности
· Угощения «бабкина каша», селигерская уха, приготовленные на костре
На закрытие фестиваля будет определен самый вкусный рыбный пирог и презентована его подача, которые создадут основу гастрономического бренда Селигера. Также будут определены победители в состязании рыбаков, в регате, в народной игре – «Селигерские рюхи».
Для удобства Ассоциацией туризма Тверской области будут организованы экскурсии на Селигер с посещением фестиваля.
Информация о фестивале размещена на сайте Ассоциации туризма Тверской области - www.tourism-tver.ru



